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      紅薯干直銷【誠信經營】推薦廠家

      發布時間:2021-01-31 13:18:58訪問:88作者:

      切紅薯片的話一般不會用刀切,因為用刀切的話比較費時。大多數做紅薯片的人家里都會有一張板凳,板凳上面刻了一塊刀片。然后等到切紅薯片的時候,就可以直接把紅薯按在板凳上,把紅薯往刀片那邊推。在進行這一步的時候,一定要帶一個厚的手套,以免鋒利的刀片把手給劃傷,切的時候一定要小心一點。而且人家會。放一個可以存放的東西的容器在板凳底下這樣子,切好的紅薯片就會直接落到容器里面,不需要用手去接,這樣一來的話,就節省了大量的時間。

      紅薯是非常美味營養的食物,紅薯含有多種蛋白質和維生素,可以大大補充身體對于這些元素的需求,而且紅薯的做法種類非常多,首先把紅薯清洗干凈然后放到鍋里加入清水慢慢煮熟就可以直接吃了,紅薯還可以放到烤箱里設置好時間和溫度烘烤了吃,除此之外紅薯還可以做成紅薯干,那紅薯干為什么要倒蒸?因為紅薯倒蒸可以更加軟糯,更加好吃,首先把紅薯清洗干凈然后放到蒸屜上蒸熟切成條放到烤箱里烘烤一會,再放到鍋里蒸一會然后放到烤箱里烘烤熟就可以了

      紅薯切成刀背厚度的薄片,切好以后把紅薯皮撕掉,這樣在曬的過程中就不會發黑了,紅薯片放到陽光下曬2-3天,每天翻一次,選擇太陽比較好的天氣曬,紅薯干甜度比較高,注意蒼蠅之類。

      紅薯片制作方法:工序1:使用紅薯脫皮機對新鮮紅薯進行清洗并脫皮,去掉表面的泥沙及壞斑即可脫皮完成,脫皮紅薯不宜放置太久,以防氧化,應迅速進入下一工序;工序2:使用紅薯切片機對脫皮后的紅薯進行切片,切片厚度1MM-3MM,根據紅薯品種及季節有所不同,紅薯切片不宜放置太久,以防氧化,應迅速進入下一工序;工序3:將紅薯切片放入漂洗池中進行漂洗,約十五分鐘,根據情況可加入1%的食鹽。進入下一工序;工序4:將漂洗后的紅薯切片放入漂燙機中,機內有60%容量,90度左右的開水,煮至8成熟,約五分鐘左右。進入下一工序;工序5:將煮熟的紅薯切片晾干水分后,放入油炸機中進行油炸,待薯片浮起,表面金黃色時即可撈起,進入下一工序;工序6:油炸后的紅薯片由于含油量高,可放入離心脫油機中進行脫油,口感更好。

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